곡물 분말 | 곡물 가공 식품

백설 감자 수제비 가루

내용물
500g (100 g = 0,82 €)
유통기한
2023-01-09
보관방법
실온
원산지
대한민국
제품번호
2292
4,10 €
부가세 포함, 배송비 제외 가격

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1kg (1 Kg = 2,65 €)

쫄깃하고 고소한 백설 감자 수제비 가루입니다. 수제비 고유의 쫄깃한 맛이 살아있어 더욱 맛있어요. 백설 찰 밀가루에 감자 전분 26.7%가 첨가되어 반죽할 때에도 손에 덜 달라붙어 반죽도 훨씬 쉬워졌답니다. 수제비는 물론 고소함과 쫄깃함이 필요한 칼국수, 감자탕, 전골요리 등 다양하게 활용해보세요. ㅁ 

감자수제비 만들기(3~4인분 기준)
1. 감자수제비가루 500g에 물 280ml(종이컵 약 1+2/3)를섞어 숙성 시킵니다. (숙성시간이 짧으면 수제비 반죽에 끈기가 적어 뜯어 넣기가 힘드니 적절히 숙성시켜주세요.)

2. 냄비에 물 2200ml (종이컵 약 12+1/2컵)를 넣어 끓이면서 양념(소금,다시다등)으로 국물 간을 맞춥니다.

3. 잘 숙성된 수제비반죽을 조금씩 뜯어 얇게 펴준 후 끓는 육수에 넣어 7분간 더 끓이면 맛있는 감자수제비가 완성됩니다. 

TIP: 취향에 따라 각종 야채(감자,호박,양파,파등)를 넣어 끓이면 더욱 맛있습니다.

가루(:호주산), 감자전분플러스17.5 %(감자전분:독일산96 %, 국내산4 %), 정제소금(국내산)  

열량 1.473Kj / 352Kcal
지방 1,2g
포화지방 0,3g
탄수화물 24,8g
당류 1,8g
단백질 7,8g
염분 0,2g
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